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MessaggioTitolo: Palline di cocco   Palline di cocco Icon_minitimeMer Dic 15, 2010 1:17 pm

PALLINE DI COCCO x 4 PERSONE:
per farle per più persone, dovete raddopiare le dosi
per il numero delle persone a cui li vorrete fare assaggiare :-)

Ingredienti:

Palline di cocco F_nat_10

25g di ricotta
50 g zucchero
50 g di polpa di cocco grattugiata
80g pinoli
zucchero a velo
tostare i pinoli nel forno per pochi minuti, rigirandoli.


Procedimento:
Mescolare la ricotta con il cocco e lo zucchero.
Con il composto formare delle palline grandi come noci,
passarle nei pinoli facendoli aderire bene e poi cospargere
le palline di zucchero a velo.
Tenere in fresco(in frigorifero) fino al momento di servire
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