La Zulbia

Ingredienti magici

* yogurt bianco 125 ml (dalla capra del mago bianco)
*2 vasetti di farina (dal mulino delle cascate)
*1 cucchiaino di bicarbonato (dall'alchimista pazzo)
*1 cucchiaio d'olio di semi (dai campi elisi)
*4 cucchiai d'acqua (dalla fonte Lete)
*2 uova (rubati alla fenice)

Sciroppo:

*2 bicchieri di zucchero ( dal lontano brasile)
*1 bicchiere d'acqua ( dalla fonte chiacchierina)
*1 cucchiaio d'acqua di rose ( dalla fata primavera)
*1 cucchiaino di zafferano ( da mille pistilli magici)
*1 cucchiaino di succo di limone.(dalla terra del vulcano)

Esecuzione

Con la farina, lo yogurt,il bicarbonato, l'acqua e le uova fare una pastella
omogenea. Mettere la pastella in una sacca da pasticciere, in una padella
con olio, create una spirale concentrica con la pastella , per ogni singolo
dolcetto, che una volta dorati vengono messi su carta da cucina per perdere
l'olio residuo.

Lo sciroppo:2 bicchieri di zucchero-1 bicchiere d'acqua 1 cucchiaio d'acqua di
rose-1 cucchiaino di zafferano-1 cucchiaino di succo di limone.

Bollire lo zucchero e l'acqua, e fuori dal fuoco aggiungere gli altri ingredienti
mescolando bene,immergervi ad uno ad uno ,i dolcetti per parecchi minuti