BUGIE DI CARNEVALE

Ingredienti:

•240 gr. di farina

•un tuorlo

•un uovo intero

•un pizzico di sale

•30 gr. di burro fuso

•un cucchiaio di grappa

•qualche cucchiaio di acqua tiepida



Preparazione:
Lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una pasta morbida ed elastica. Lasciar riposare mezz'ora, poi tirare una sfoglia sottile col mattarello o con la macchina per la pasta. Utilizzare una rotella dentellata per ritagliare dei nastri di pasta.

Friggere in olio ben caldo, sgocciolare e servire spolverizzate di zucchero a velo.

Informazioni:


- Ingredienti per: 6 persone

- Tempo di cottura: 20 min

- Tempo di preparazione: 20 min

- Difficoltà: Ricetta Media

Fonte: ricettesemplici.net

Mmmm... E come fare a meno delle mitiche "" Bugie" o Chiacchiere per Carnevale? Ps: vista la stretta attinenza di questa ricetta con la festa del Carnevale, sposterò il tuo post nella sezione "Special Holidays"

ammappate che fame! Grazie, farò tesoro di questa ricetta