Dalla mia cucina a voi!
Leggendo e vedendo alcune creazioni qui, venendomi in mano due uova sode e un pomodoro, la mia piccola mente ha avuto una illuminazione ed ecco a voi una semplicissima ricetta, curiosa e deliosa.
Se provate a farla anche voi, voglio vedere anche le vostre foto!
Ingredienti:
1 uovo a persona
3 o 4 pomodori un po' duri
(in questo caso io ne ho usato solo uno, perchè siamo solo in due, poi insomma, mentre state facendo vi renderete conto di quanto vi serve e ciò che avanza si condisce e si mangia
)
sale, pepe
lattuga
e se vi piace un filo di aceto balsamico
maionese
Preparazione:
Mettete le uova im un pentolino pieno d'acqua e fatele cuocere fino a che diventano sode.
mentre attendete che si raffreddino un pochino, tagliate a metà il pomodoro,
svuotateli, aiutandovi con un cucchiaino o uno scavino, mettete sul piatto da portata delle belle foglie di lattuga, formando un paio di strati. Sbucciate le uova, adagiatele sul prato e sulla sommità mettegli, come fosse un cappello la metà di pomodoro che avete svuotato.
Salate, pepate e condite gli ingredienti a piacere.
Guarnite il cappello rosso con dei ciuffetti di maionese, ecco a voi dei "Funghi originali e molto buoni"!
Mar Dic 08, 2015 2:38 pm Da 
Titolo: Uova in prato 
